準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘包菜,又名捲心菜。是一種極為常見的家常蔬菜。它含有豐富的維生素C、維生素B1、鉀和葉酸。新鮮的捲心菜可以提高人體免疫力,預防感冒。也是糖尿病人非常理想的食療蔬菜。包菜的做法很多,今天我們就來學習一下如何製作這道可口下飯的腐乳炒包菜。
主料
捲心菜 :
350 輔料
腐乳 :
1塊蒜 :
適量腐乳汁 :
1勺 豬油 :
1勺 具體步驟
包菜用手撕成小塊,洗淨瀝水。
腐乳連汁水一起裝入小碗裏,徹底搗碎備用。
蒜切末備用。
熱鍋上少許底不同潤鍋,加入一勺豬油,待豬油溶化後下入蒜末爆香。
倒入包菜翻炒。
加入搗碎的腐乳炒勻後起鍋即可。