外婆教我做糖醋藕片如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藕洗乾淨去皮，切成片。

2. 大蒜去皮切片。

3.鍋中放入適量水燒開放入藕片焯水3分鐘，撈出後控幹水分。

4. 調汁：一小勺白糖，兩小勺醋，一小勺老抽。

5.鍋中放入適量油燒熱，放入蒜片爆香。

6. 放入焯好的藕片。

7. 倒入調好的汁，再放入適量鹽。

8. 放入一小勺辣椒醬。

9. 放入適量雞精，出鍋。

烹飪技巧

辣椒醬加入量可以根據個人口味加入。