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蛋炒米粉怎麼做,蛋炒米粉的做法

蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做

不想做飯那麼麻煩,可以偶爾吃下炒米粉,配個湯,週末休閒一下,也是極好的

食材明細

主料
  • 雞蛋 (兩個)
  • 肥肉 (少許)
  • 細米粉 (300g)
  • 生菜 (一顆)
  • 火腿 (1個)
  • 香菇 (兩朵)
  • 胡蘿蔔 (半根)
輔料
  • 生抽 (五勺)
  • (一勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋炒米粉的做法步驟

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第2張

    1、材料準備好,該切絲的切絲

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第3張

    2、主角米粉泡發好

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第4張

    3、肥肉煸出油,肉備用

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第5張

    4、煸好備用

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第6張

    5、雞蛋不打散直接煎

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第7張

    6、接着炒香泡發好的香菇和火腿

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第8張

    7、放胡蘿蔔一起煸炒

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第9張

    8、下粉絲,炒鬆,撩一下,這時候把調好的醬油配料倒進去,翻炒片刻

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第10張

    9、最後下生菜大火翻炒,每一條粉絲都要炒到入味,就可以裝盤了

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第11張

    10、裝盤出鍋

  • 蛋炒米粉的做法 蛋炒米粉怎麼做 第12張

    11、再來一張