藕片的餐飲精選

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4、鍋中加底油加臘肉。5、放入焯水...

“西紅柿--味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...

“遼寧，此時天寒地凍，能在餐桌上吃一道紅通通的回鍋藕片，那會讓人食慾大增，它不僅顏色漂亮，更讓人超級下飯，而且製作簡單，大家快來收藏，宴客的時候，不妨給親人朋友們露一手，好好的顯擺一下自己的廚藝吧，哈哈，快看看：”食材明細主料...

“夏天的廚房真是能少呆就少呆的地方，但又不能不吃飯，相反還得吃營養些，這個有顏值的菜，清爽又美味，做起來簡單快捷，營養很豐富，胃口不好也能被引誘着吃上幾塊。”食材明細主料蝦仁（250克）河藕（1節）青椒（半隻）紅椒（半隻）輔料鹽（少許）生...

“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料葱（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香葱（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片，準備一個八角。2、藕清洗去皮後一...

“這道葱油拌藕片時在朋友家裏吃飯時學到的，與普通的涼拌藕片有些不一樣喲，下面就來學學吧。先將蓮藕洗乾淨後削去皮切成片，放入開水中焯燙一下，焯燙好後要立即撈出來放入涼開水中浸泡一下，這樣能保持藕片脆嫩的口感；再撈控...

食材明細主料蓮藕（兩段）剁椒（一勺）大蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒藕片的做法步驟1、準備好蓮藕（9孔白蓮藕），清洗乾淨，去掉外皮2、準備好剁椒、葱、大蒜頭和姜3、藕切...

“黑木耳去粉塵，春天多吃木耳”食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（1根）木耳（少許）輔料蒜（5瓣）十三香（少許）鹽（少許）香油（少許）醬油（少許）料酒（少許）涼拌醋（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕，和胡...

“這道菜呢，是全素菜做成的。味道卻一點不輸回鍋肉，非常的美味，好吃。”食材明細主料嫩蓮藕（二根）青蒜苗（二根）大葱（一截）姜（3片）二荊條（3個）輔料玉米澱粉（二匙）色拉油（一勺）鹽（少許）生抽（半匙）蠔油（1/5匙）白糖（少許）老抽（少許）豆瓣醬（一匙）雞精（少...

“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。”食材明細主料藕（500g）木耳（適量）蒜（兩瓣）花生米（一把）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）植物油（適量）香辣醬（1勺（老...

食材明細主料蓮藕（1節）桑果汁（1瓶）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桑汁藕片的做法步驟1、食材：蓮藕。2、蜂蜜、桑果汁。3、將蓮藕清洗一下去皮切成片，下入沸水中焯一下，撈出。4、接着，把藕片放入涼開水中浸泡...

“我喜歡把幾樣食材搭配在一起來做菜，營養豐富.口味多樣而且色彩鮮豔很能引起食慾，在這天天汗蒸般的夏日裏，做一道時蔬小炒，即會補充營養，又會給人一種賞心悦目的感覺，即使吃飯都會有一個好心情，讓夏日悶熱的煩悶隨着一道美...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...

“家裏還有海米，剛好泡上一點炒來增加鮮味，這海米還有些更好聽的名字，金鈎、開洋，都是説的同一種東西，蝦仁曬乾後更加濃縮其鮮味，因此我們可以在炒些比較清淡的一些菜時加入提鮮。怎麼炒藕片怎麼不變黑？炒藕片變黑是因為蓮藕...

食材明細主料藕（一節）輔料紫甘藍（適量）聖女果（適量）配料蜂蜜（適量）白醋（適量）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰藕片的做法步驟1、準備好所需材料。2、紫甘藍洗淨，切碎，放入豆漿機中打汁。3、打成的汁，濾去渣子。4、在打好的紫...

“很喜歡吃藕，不管是煨湯，還是涼拌，炸藕夾，所有和藕有關的美食，我都愛吃，但是最爽口的吃法就是涼拌了！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅尖椒（1個）配料涼拌醋（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）玉米油（適量）調味汁（適量）花椒（10多顆）蒜末（適量）微辣（口味）拌...

“常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。當然七孔和九孔只是一個大致的區分方法，並不是所有的藕都是七孔和九孔。再説手頭正好有...

“吃藕不‘醜’脆溜溜～”食材明細主料青辣椒（適量）藕（適量）紅辣椒（適量）黑木耳（適量）輔料白糖（適量）大蒜頭（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜小藕片的做法步驟1、嫩藕削皮洗淨，黑木耳用温水...

“天兒熱沒胃口，一天吃了這菜吧就覺得挺好的，酸辣開胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食慾。你想嚐嚐嗎？”食材明細主料鮮藕（適量）輔料香芹（適量）香葱（適量）紅椒（適量）青椒（適量）小米辣（適量）白醋（適量）藤椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精...

食材明細主料藕（三個）木耳（適量）輔料尖椒（兩個）葱花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕，去皮，切薄片兒。2、兩個尖椒，切滾刀塊。3、木耳適量，提前泡發，洗淨...

食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、沾一層澱粉。3、油温五成...

“過年的一道清口菜這道菜是沒譜的，在很多菜譜中，也未見過這道菜，所説是沒譜的，是我們家自己常吃常做的，也是父母教給我的一道家常菜，用兒子的一句説，美味啊！”食材明細主料西芹（適量）蓮藕（適量）花生米（適量）輔料香油（少許）大料（適量）鹽...

“營養豐富配上繽紛蔬菜是一道色香味的一道美食”食材明細主料藕（半根）木耳（少許）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）輔料鹽（少許）醬油（少許）味精（少許）香油（少許）葱花（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）繽紛藕片的做法步驟1、準備好食...

“百般女子百人憐，百種鮮花百人愛。有人喜歡華貴的牡丹，有人喜歡嬌豔的芍藥，有人喜歡帶刺的玫瑰，我人喜歡芬芳的茉莉.....。我喜歡清穎脱俗的荷花，喜歡它的出淤泥而不染；喜歡它的濯清漣而不妖；喜歡它的迎驕陽而不懼。相傳，荷...

““身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏，不待風來香滿池。”藕，又稱蓮藕。微甜而脆，可生食也可煮，燉，炒，含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。今天做的這個涼拌糖醋...