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一絕的葱花捲如何做好吃又美味

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 :250

輔料

葱花 :適量
酵母 :2
油 :適量
鹽 :2
五香粉 :適量
牛奶 :125
糖 :10

具體步驟

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將和麪的材料下面包桶按和麪程序啟動和麪。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵好的麪糰。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麪糰分成2塊,擀成圓薄面皮,抹點鹽巴,要抹勻。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撒上五香粉。抹勻。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上葱花。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起麪皮。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.均勻切成塊。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將兩塊疊在一起,用筷子壓一下。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.將兩邊拉伸在下方卷一起。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放籠屜發20分鐘以上,大火蒸15分鐘。不揭蓋3-5分鐘。

一絕的葱花捲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.擺盤。

烹飪技巧

1.蒸熟後不揭蓋3-5分鐘,這樣不會回抽,塌掉。

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