清新的小葱花捲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小葱花捲，是作為捲餅類的一種小吃。在日常生活中，可作為主食或者副食來與食物進行搭配。這道菜並不困難，做起來易上手，完成時間也短，因此成為許多家庭日常偶爾會做的一道菜。葱花清新可人，香氣宜人，吃多了有利於軟化血管，以及降血壓。

主料

麪粉 ：500

輔料

葱花 ：10
鹽 ：10

具體步驟

用温水將酵母溶解，鹽1撒入麪粉中混合均勻，將酵母水倒入麪粉中，和麪得到三光面團。

將麪糰放入盆中，加蓋放在温暖的地方發酵，大約兩個小時，麪糰發酵至兩倍大，用手指戳洞不反彈就是發酵好了。

取出麪糰，揉麪排氣，放置20分鐘餳發（這樣好擀開哦）後，將麪糰用擀麪杖擀成長方形，將油在表面塗抹均勻，撒上鹽2和葱花，抹勻，捲起短邊，得到一長條，用刀切分成均勻大小的劑子，擰成喜歡的樣子放置繼續發酵。

開始蒸鍋燒水，水開後放入蒸籠與花捲，蒸20分鐘即可。