在家做紅椒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

大葱 ：適量
紅椒 ：50
鹽 ：適量
姜 ：適量
白醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮後切成細絲在清水用多洗幾遍。

2.切好葱花和薑末。

3.紅椒切細絲。

4.鍋中熱油爆香葱花和薑末。

5.土豆絲瀝乾水分倒入鍋中翻炒。

6.翻炒至土豆絲變軟加入適量鹽。

7.滴入適量白醋。

8.加入紅椒翻炒斷生即可。

烹飪技巧

1.加入白醋的話顏色會漂亮一點。2.喜歡吃辣的可以放辣椒和花椒。