很有營養的苦瓜炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :1根 雞蛋 :三個 輔料 豆油 :少許鹹鹽 :少許 具體步驟1. 苦瓜去瓤切片加入少許食鹽2. 拌均勻待用3. 雞蛋打散4. 熱底油5. 倒入雞蛋後緊接着倒入苦瓜6. 炒至苦瓜變軟,慢火炒不然雞蛋容易老7. 加鹽少許(少些,因為之前已經加過鹽了)烹飪技巧加食鹽的目的是去除苦瓜的苦味,苦瓜炒的軟一些! TAG標籤:好吃 苦瓜炒雞蛋的 炒雞蛋 苦瓜 營養 #