洋葱炒雞肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿去骨，肉切成片或者條狀都可以，用油，鹽，生粉，糖，生抽，料酒等醃20分鐘以上。

2.洋葱和胡蘿蔔都洗淨，切條。

3.熱油鍋，下洋葱和胡蘿蔔炒香，先盛起備用；加油，把雞肉倒入鍋中慢慢煎至兩邊熟並有點焦香，倒入炒過的洋葱和胡蘿蔔一起翻炒，加鹽調味即可。