老爸做的南瓜饅頭如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：200g
南瓜 ：100g

輔料

酵母 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉里加入白糖

2.酵母倒入温水中攪拌融化

3.揉成麪糰

4.南瓜蒸熟攆爛後加入酵母

5.麪粉倒入碗中

6.和成南瓜麪糰

7.南瓜麪糰發酵至兩倍大後重新揉勻排氣

8.白麪團發酵至兩倍大揉勻排氣

9.將兩種麪糰擀成麪皮疊在一起

10.將麪皮捲成卷後切段

11.放入蒸鍋蒸至熟透即可

烹飪技巧

放入鍋中後不忙開火，先放置20分鐘鬆弛一下面團在開火蒸