淡甜的雙色南瓜饅頭如何做好吃又美味
雙色南瓜饅頭是我非常喜歡的一種饅頭。以前家住農村，每次到了南瓜季節，媽媽就會給我做雙色南瓜饅頭，特別好吃，有淡淡的甜味，還很有嚼勁。我本人也很喜歡吃南瓜，因為它吃起來很甜，很香，感覺有點像在吃零食的感覺，特別舒服，特別好的哦。
主料
麪粉 ：200糯米粉 ：200
南瓜 ：200
輔料
酵母 ：適量白糖 ：適量
具體步驟
將白糖、酵母加入麪粉中，再加入適量的温水，將麪粉與水充分地拌勻，揉至麪糰光滑後蓋上保鮮膜發酵60分鐘，當面團發酵至兩倍大時即可
南瓜切成薄片，放入微波爐中高火3分鐘轉熟後取出搗爛成泥，加入糯米粉（如喜歡比較甜的口味可再加入一些白糖），充分揉勻後蓋上保鮮膜醒20分鐘
將發酵好的麪糰揉壓出裏面的空氣，再擀成片狀（不要太薄，我擀的有點薄了，蒸出來的效果就不太好啊！）
將南瓜餡料用手壓扁，均勻地塗在擀好的麪皮上，然後從一端將它捲成長條，切去頭尾，再切成若干個饅頭坯子，將切好的饅頭生坯靜置２０分鐘讓其二次發酵後放入蒸鍋中，大火燒開後蒸
