香葱煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香葱 ：一小把
雞蛋 ：三個
湖南辣椒 ：三個

輔料

食鹽 ：適量

具體步驟

1. 葱、湖南辣椒洗淨切碎（湖南辣椒可以不放，因為我無辣不歡所以放了幾個），雞蛋打散，加適量鹽，雞蛋和香葱、辣椒一起用筷子順着一個方向攪拌到雞蛋起泡泡為止

2. 鍋燒乾放油，燒到六成熱，晃動鍋子，使周邊都沾上油，把蛋液倒入，使蛋液成圓形，關小火，轉動鍋子使雞蛋受熱均勻，小火慢煎待蛋液不再流動將蛋翻邊，繼續煎至金黃

3. 出鍋裝盤，很簡單卻很香哦