準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個 黃瓜 :
一根麪粉 :
300 胡蘿蔔 :
半根 輔料
葱 :
適量 香菜 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.準備配菜
2.鍋中燒水,等燒開之後打入雞蛋。
3.在準備雞蛋的時候來準備疙瘩,麪粉準備好,向麪粉中慢慢加入水,一次少量,然後馬上攪拌。全部做好麪疙瘩。
4.等再開鍋,加入做好的麪疙瘩,邊下邊攪拌。下好之後也要攪拌,不然會粘鍋。
5.等鍋開之後下入配菜,再根據麪疙瘩的大小煮3到5分鐘。此時加入適量的鹽調味。
6.最後盛出來,加入葱花和香菜,再滴入一至兩滴的香油。