噴香尖椒悶肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

噴香尖椒悶肉，這是一道非常美味的家常菜。豬肉要選用五花肉，這樣吃起來肥而不膩，口感更佳。而且燜肉的話，充分的吸收了醬汁吃起來非常的夠味。而且在裏面放了尖椒能夠讓五花肉更香。顏色也更加豐富，看起來很誘人，讓人很有食慾的一道菜。

主料

尖椒 ：10根
肉 ：適量

輔料

醬油、食鹽、味素 ：適量
料酒、澱粉 ：適量
葱花、大蒜 ：適量

具體步驟

1.1，豬肉切成肉餡，放入切碎的葱花大蒜，加入料酒、食鹽、醬油、味精後拌勻醃製

2.2，辣椒洗淨，把根部切掉。豎向割開一個口，不太能吃辣的把筋和辣椒籽去除。將醃製好的肉餡包入其中。

3.平底鍋中倒入適量油，油開後放入辣椒。炸5-10分鐘，外皮變成金黃色。用少許醬油和澱粉加入適量水調汁澆入鍋內，小燉五分鐘，收汁出鍋即可。

烹飪技巧

晚飯做的，好吃不辣