爽口的香辣花蛤蟹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃花蛤海鮮的朋友們，我在這裏告訴大家一款爽口的香辣花蛤蟹。不僅製作簡單方而且吃起來營養美味！有着稜子蟹、花蛤兩種口味的海鮮放在一起加入平菇、西芹一起翻炒，顏色讓人就食慾大開，滿滿的鮮香味吃起來香脆辣辣的香味，是喜歡吃海鮮朋友的不二選擇！

主料

稜子蟹 ：2只
花蛤 ：400

輔料

油 ：適量
平菇 ：適量
香辣醬包 ：1包
香葱 ：適量
醬油 ：適量
西芹 ：適量

具體步驟

1.備好所用食材。

2.鍋里加入油下薑片爆香。

3.再將洗切好的蟹塊下鍋。

4.煎炒至蟹殼透紅。

5.再將洗好的花蛤下鍋。

6.加入香辣鹹醬。

7.再將平菇及西芹下鍋。

8.加少許的清水及醬油微燜一下，最後再加入葱段提香即可。

9.這樣子一份香辣花蛤蟹就完成了。

烹飪技巧

香辣醬包是帶鹹的食材，要注意醬油的用量。花蛤會少許的出水，因此鍋裏就不要再加清湯了。