準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘石螺肉是田螺肉的一種,口感勁道,味道鮮美,但是做法也比較講究,處理不到位,不光味道收到影響,還可能影響人的身體健康。今天就帶着大家看看爽口的香辣石螺肉的石螺肉的做法,大家可以舉一反三,其他的螺肉也可以用同樣的方法進行調味。
主料
石螺肉 :
400 辣椒 :
7根 輔料
假蔞 :
25十三香 :
10油 :
適量生抽 :
適量蒜 :
5瓣 紫蘇 :
25 姜 :
10鹽 :
適量 具體步驟
石螺肉用鹽揉搓一下再用清水沖洗幾次,這樣才能有效把螺肉裏的泥清洗出來。
先炒胡蘿蔔和玉米粒。
加入剩米飯,把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便,起鍋前加青蒜葉。
菜斷生後就可以出鍋了。