香辣花蛤如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.05W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料花蛤 :一斤 輔料蒜 :適量 姜 :適量雞精 :適量幹辣椒 :一把料酒 :適量 花椒 :一把鹽 :適量 具體步驟1.花蛤在淡鹽水中靜止半小時,洗淨泥沙,瀝乾水分,用料酒浸泡。2.鍋熱油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同時烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤開口後,倒入準備好的幹辣椒,繼續翻炒。3.水分快乾的時候,撒上雞精,即可裝盤出鍋。 TAG標籤:香辣 香辣花蛤 好吃 花蛤 #