家常菜豆花牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐 :2塊 牛肉 :160 輔料 香菜 :1棵料酒 :適量油 :適量鹽 :適量 紅辣椒 :1個 姜 :1小塊豆瓣醬 :1湯匙雞精 :適量葱 :2根蒜 :1瓣 具體步驟 1.準備好材料; 2.牛肉洗淨切小丁; 3.辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末; 4.豆腐切小丁; 入沸水中焯燙,撈出瀝水; 5.熱油鍋,爆香姜蒜,加入豆瓣醬炒勻; 6.下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟; 7.加半碗清水燒開; 8.下豆腐丁再次煮沸; 9.調入鹽、雞精、料酒,撒上香菜、葱花即可。烹飪技巧. TAG標籤:家常菜 豆花牛肉 豆花 好吃 牛肉 #