![鹹香的肉餅怎麼做好吃又簡單]( "鹹香的肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉(麪糰) ：
200涼開水(麪糰) ：
150 輔料
絞
肉餡 ：
150花椒粉 ：
少許 大葱 ：
兩段薑末 ：
10生抽 ：
一勺雞精 ：
一勺 具體步驟
首先將麪糰揉好，分成兩個，放在一邊醒着
肉餡加入兩勺油和勻，葱姜切末備用
鹽，花椒末，雞精加入肉餡中，加入蠔油，加入生抽和勻，最後放入葱姜和勻
餡和好，取一個麪糰擀成薄厚均勻的大圓，切成下圖開口
鋪一半肉餡，用勺子背面抹勻，包好
用手小心團圓一點，擀成厚度7毫米左右的圓形
平底鍋加入油小火烙至兩面金黃，出鍋
