美味手工火龍果麪條如何做好吃又美味

家裏有枱面條機做麪條吃就會很方便，而且可以做出各種花樣來，就像這次我做的這個手工火龍果麪條，成平出來後真的很好看，火龍果色的麪條，看着就很想吃，並且不只可以做成火龍果色的麪條，還可以做成別的，而且這種麪條做出來還有一股水果的香味。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的火龍果對半切開，本來想用果肉，後來想想還是用火龍果皮吧，不用過濾了。其實火龍果皮營養也很好，扔了很浪費，反正使用量不大

2.將最外層的皮削掉，因為已經放了好幾天，表皮有點乾枯了

3.攪拌機加適量清水，攪打成粉色汁液

4.倒入秤好的麪粉裏

5.揉捏成較硬的麪糰

6.安裝好壓面機，將麪糰一分二，取一份反覆在一檔摺疊、碾壓

7.慢慢的麪糰開始變得色澤均勻了

8.繼續一檔，反覆摺疊、碾壓

9.直到麪糰變得光滑平整，開始換擋，從2-3-4-5一直到6，説明書寫着最佳切面厚度為5，我覺得6更合適

10.最後撒些乾粉，放入細面切割處，將壓好的面片切成細面

11.用同樣的方法將第二份麪糰也成面片

12.放入粗麪切割處，切割成寬面

13.這是寬面的樣子，我乾粉撒多了，所以有點發白，不過一煮就恢復漂亮的顏色了

14.我還是更喜歡細面，哈哈，這顏色，是不是很誘人呀，這可是自己做得無添加、天然色澤的麪條哦