美味的「手工美食」紅醬螺旋麪如何做好吃又美味
今天要介紹的是紅醬螺旋麪。培根：擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動。培根配意麪相當的美味。青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。而且可以增加意麪的香氣。紅椒：温中、開胃、消食。各種的蔬菜既可以擺盤，也可以豐富意麪的口感。我是喜歡吃這種蔬菜的，如果你們喜歡的話，你也可以把醬換成肉醬。
主料
螺旋式意麪 ：500輔料
青菜 ：3顆鹽 ：少許
大蒜 ：8瓣
蘑菇意麪醬 ：100
玉米油 ：適量
胡椒碎 ：適量
具體步驟
1.鍋中放大量水，加入玉米油、鹽燒開。
2.意麪放入鍋中，煮8分鐘，掰開看一下是否有白芯，如有白芯，再煮3分鐘左右。
3.煮好後撈出。
4.過冷水，撈出控幹水分。
5.蒜末、青菜、意麪醬準備好。
6.玉米油倒入鍋中燒熱，放入蒜末炒香。
7.放入青菜翻炒。
8.放入意麪翻炒，加意麪醬，翻炒均勻。
9.最後放入胡椒碎和少許鹽，翻炒均勻即可。
1、意麪煮好後，要過冷水，然後控去多餘的水分。2、煮麪時按自己需求量來做。500克面是3大人，2小孩的分量，吃的很飽。
