美味乾煸蛋香土豆絲如何做好吃又美味

乾煸蛋香土豆絲是一道營養豐富的家常菜餚，色澤清新誘人，口感清甜鮮香讓人回味無窮。而且製作工藝簡單快捷，食材豐富多樣容易採購，營養均衡搭配受許多美食愛好者喜歡。喜愛美食的朋友絕對不能錯過的美食，趕快自己在家行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

土豆切成絲用水泡過，葱蒜切碎備用，雞蛋兩個打散。

熱鍋涼油倒入雞蛋液攤成蛋餅盛出備用。

鍋中另倒適量油炒香蒜粒，倒入土豆絲翻炒。加入適量的鹽炒勻，加入雞蛋餅一起翻炒。加入適量的生抽，蠔油，料酒，胡椒粉炒勻入味。滴入幾滴香油，加入香葱即可。