準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 :
100糖 :
50橙子泥 :
90 雞蛋 :
40 黃油 :
65耐烘培巧克力 :
50泡打粉 :
1/2小勺 輔料
具體步驟
1. 1、將橙子洗乾淨後放在足量的水中煮開,調成小火煮半小時直至用筷子可以穿透橙子。
2. 橙子冷卻後切成小塊達成泥
3. 黃油軟化後加糖打發至蓬鬆後分2次加入蛋液打發至蓬鬆。
4. 在打發的黃油中加入橙子泥,稍拌勻,篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻後加入巧克力豆
5. 裝入杯子7成滿,入烤箱190度,中層,18分鐘左右
烹飪技巧
煮橙子是把橙皮的苦味煮掉。