如何做好吃又美味，好吃的蛋包飯的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋包飯的做法，我還記得小時候看的一套電視劇，那個男主就是很會煮蛋炒飯，很多人都慕名來吃他炒的飯，所以我突然想起來了這道菜，就很好奇想着自己做來吃，蛋包裹着飯，蛋被煎的很香，還有飯也是加了香菇，青瓜，蝦仁一起炒的，幾種味道搭在一起很棒。

主料

剩飯 ：適量
雞蛋 ：適量
香菇 ：適量
青瓜 ：適量
雜蔬 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將蛋打散，

香菇切丁，

青瓜去皮，切丁，

.將蝦仁去線，切丁，

鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘

放入適量的鹽，

.放入剩飯，

用鏟子壓平，，不斷翻炒，直到剩飯分成一粒一粒的，

盛出備用，

熱油鍋，蛋液平緩且均勻的下鍋，

雞蛋餅翻一個面，

將炒飯放入蛋皮中間，

迅速蛋皮固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。