![美味燒麥怎麼做好吃又簡單]( "美味燒麥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 ：
500幹香菇 ：
150 胡蘿蔔 ：
兩根 瘦肉 ：
250麪粉 ：
500 輔料
老抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 把幹香菇用水發好切成丁、胡蘿蔔切丁、瘦肉切丁。
2. 把切丁的瘦肉和老抽扮一下，醒五分鐘。
3. 倒入油燒熱，放入瘦肉炒成五分熟，放入香菇丁、胡蘿蔔丁炒熟。
4. 把糯米用水浸4小時，隔水蒸二十分鐘，如果蒸的時候發現米粒是乾乾的可以蒸的時候在米上加些水。
5. 把糯米和炒好的三丁均勻攪拌好，燒麥的料就準備好了
6. 和麪，是個力氣活，只顧着和麪忘了拍照了。面不能太乾也不能太軟了。
7. 和好面醒一下大概二十分鐘，就可以擀皮子包燒麥了，。
