誘人的寶媽三汁排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天和大家介紹的是一款名叫寶媽三汁排骨的菜餚，味道酸甜可口，排骨肥而不膩，加上排骨和排骨醬汁混搭，真的非常美味。這道菜的口味十分適合兒童和女性朋友們，吃一口算算甜甜的澆汁排骨，心裏那個叫一個美滋滋，小夥伴們快快行動起來吧。

主料

排骨 ：500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
番茄醬 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
白酒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將排骨過水燙，加點點白酒，變色後，盛出，過冷水再洗乾淨

放葱薑蒜煎香後放排骨煎，有點焦黃焦黃，把葱薑蒜調出

放番茄醬，耗油，料酒，郫縣豆瓣醬，鹽，翻炒翻炒

過排骨二分之一的水 悶

收汁放蔬菜盤裏，汁不要收太乾了，汁沁到蔬菜裏，非常好吃哦

烹飪技巧

葱薑蒜煎煎，不要燒了，下排骨煎黃點慢慢的小火把葱薑蒜挑出來，這樣會秀色可餐些哦，還有鹽不要放多了，因為耗油郫縣豆瓣醬有鹹味了