準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘地道南瓜小揪面,地道南瓜小揪面煮出的湯汁鮮香濃鬱,色澤鮮豔,湯裏煮出的揪面更是柔軟勁道又滑爽!想一下,南瓜的甜味經過做成面,再加上配好的湯汁,這樣完美的搭配,吃後一定發會讓你難以忘記的,這道南瓜小揪面分分鐘讓你愛不釋手。
主料
南瓜 :
400 面 :
300 輔料
西紅柿 :
一個鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量香葱 :
適量姜蒜 :
適量 具體步驟
1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒上1小時。南瓜洗淨切小塊。鍋中倒油炒香葱薑蒜。倒入南瓜翻炒。
烹入兩大勺醬油。加入開水燒開。麪糰柔光後擀成片。
用刀切成條。鍋中做開水,把麪條揪成面片下入鍋中。面片煮好後,倒入炒好的南瓜。