獨特的南瓜小揪面如何做好吃又美味
獨特的南瓜小揪面想必很多人都很好奇~如果你愛吃南瓜又愛吃麪 ,來看看南瓜和麪條是怎麼變成超級美味的吧 .翻炒後的南瓜香味盡出 ,有着和燉南瓜完全不同的香氣 ,再有西紅柿入味 ,加上葱和韭菜等輔料簡直香氣四溢 ,讓人迫不及待 ,這時候再加入面裏 ,一碗讓人想想就流口水的南瓜面就出現啦
主料
南瓜 ：400面 ：300
輔料
味極鮮醬油 ：15醋 ：幾滴
西紅柿 ：1個
葱 ：適量
鹽 ：5
韭菜 ：少許
1.麪粉和好揉光後擀成麪餅，抹上油蒙上保鮮膜醒。
2.南瓜洗淨切小塊。
3.西紅柿切小塊。
4.大葱切片。
5.韭菜洗淨切小段。
6.熱鍋涼油，先炒香韭菜，變軟加少許鹽出鍋。
7.熱鍋涼油放入葱炒出香味。
8.放入南瓜翻炒。
9.南瓜邊緣變軟後放入西紅柿翻炒。
10.加入鹽、味極鮮醬油炒勻。
11.加入開水，中火煮至南瓜變軟開始揪面。
12.把麪餅切條，拉長後揪成小的面片，全部揪完煮2-3分鐘滴幾滴醋即可關火。
13.舀在碗裏，放少許炒好的韭菜，就可以享用了。
無
