好吃的枸杞百合烏雞湯如何做好吃又美味

好吃的枸杞百合烏雞湯可以説是最養顏和健康的一道湯了，這道菜品有枸杞、百合和烏雞三種食材製作而成，枸杞中含有碘和許多微量元素，烏雞中含有大量的蛋白質，而百合具有豐富的滋補作用，三種食材慢火燉煮將營養全部保留，以麪食的方式更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

準備湯料洗淨浸泡30分鐘。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳，（這個我自己嗮的。）淮山也是自己嗮的。

優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色的。幹百合應該是質硬而脆的，折斷後的斷面應該有角質樣，比較光滑，無硫黃帶淺黃色的為佳。

竹絲雞洗淨斬件。飛水，去除血水後衝淨泡沫撈出。雞肉與湯料一起冷水下鍋煲。圖片模糊蒸汽比較大。煲開改小火，煲大約40分鐘-1小時調味熄火。湯水清甜，味道可口。