烏雞湯的餐飲精選

“烏雞湯對女人的温補效果那真真是極好的，加入當歸等活血補血藥材，對手腳冰涼的小主來説尤其好，痛經的話可以在經期前兩日服用，一定程度上有助於緩解痛經（因人而異哦）。ps：容易上火的親要慎用當歸哈，量要適量減少，孕婦也禁用的...

食材明細主料烏雞（半隻）瘦肉（50克）輔料當歸（10克）枸杞（15克）淮山（15克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸枸杞烏雞湯的做法步驟1、藥材準備好。2、把藥材用水泡5分鐘。3、烏雞瘦肉洗乾淨切塊，藥材洗乾淨撈出來。4、湯鍋先把...

食材明細主料椰子（1個）烏雞（半隻）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子烏雞湯的做法步驟1、烏雞加入料酒冷水下鍋焯燙出血水，撈出沖洗乾淨。2、椰子取出椰汁，果肉削淨洗淨切塊。3、砂鍋放入...

“立秋了，天氣炎熱乾燥應當多喝湯！雞湯是首選，時間不足一般我選擇懶人版快速煲湯法，今天選的原材料也是很簡單，淮山烏雞加幾顆紅棗而已！味道很不錯！男女老少都適合！”食材明細主料烏雞（半隻）輔料淮山（400g）紅棗（一抓）薑片（適量）原味（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料大棗：適量枸杞：適量鹽：適量葱：適量姜：適量黃芪：適量花雕酒：適量具體步驟1.烏雞洗淨。2.配料準備好。3.將砂鍋內注滿水，將烏雞放入其中。燒開，撇...

食材明細主料烏雞（半隻）蓮藕（1節）輔料紅棗（3個）枸杞（10幾顆）姜（3~4片）蒜（3個）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨後，剁成塊2、蓮藕去皮，清洗乾淨，切成滾刀塊3、鍋中放少許油，燒熱後，倒入烏...

“網購真是個利國利民的創舉。這不，網購的冬筍到了，開始吃冬筍錄咯。”食材明細主料烏雞（1只）冬筍（2個）輔料土人蔘（幾棵）調料食鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土人蔘冬筍烏雞湯的做法步驟1、冬筍。2、去殼洗淨切滾刀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃芪：10烏雞：400黨蔘：10輔料熱水：適量具體步驟1.食材：烏雞、黨蔘和黃芪。2.黨蔘和黃芪用清水浸泡30分鐘，然後水倒掉。3.全部食材焯燙一下。4.然後放入隔...

“花旗參烏雞湯，是一款經典的老火靚湯，不單止廣東菜，閩菜裏也有這個湯。其實，現在交流廣泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞，可以滋陰養肺，清火，這種天氣也可以喝，不錯的湯。而且味道清甜，好喝...

“以前只是用當歸和紅棗，這次多加了些黨蔘和黃芪，藥膳烏雞湯，具有補氣補血之效。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料黃芪（25克）黨蔘（30克）當歸（10克）枸杞（10克）姜（3片）香葱（2根）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳烏雞湯的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：半隻冬菇：9個輔料薑片：2片鹽：適量紅棗：8粒具體步驟1.烏雞洗淨砍塊；冬菇用温水泡半天，洗淨後在表面劃幾刀；紅棗要去核。2.燒開水，把烏雞放進去過一下，去掉...

“湯色金黃，米粉爽滑。”食材明細主料米粉（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）小米椒（適量）蟲草花鮑魚烏雞湯（適量）鹽（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法步驟1、剛燉好的蟲草花鮑魚烏雞湯。2、葱...

“現在家家户户的生活都不差，雞鴨魚肉也不缺，整隻雞全部燉湯一頓喝不完，第二頓再喝也不是味兒；不如像我這樣，一隻雞3種吃法，主食、湯、小菜全有了，每樣都各有滋味兒，做法簡單又滋潤，一隻雞承包一頓飯，自己既有成就感，全家還都吃...

“天麻燉雞的功效:1、鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。2、平肝熄風，天麻燉雞質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。3、祛風止痛，用於風痰引起的眩暈、偏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：300紅棗：50枸杞：20輔料黃芪：適量人蔘：適量具體步驟1.將烏雞和枸杞清洗乾淨；2.洗好三至四枚大棗，放入少量的人蔘；3.加幾片黃芪；4.將以上的材料倒入砂...

食材明細主料烏雞（一隻）輔料紅棗（三個）枸杞（適量）調料姜（兩片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊，去頭去肥油。2、清洗乾淨，備用。3、起鍋燒水，水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：半隻紅棗：10個枸杞子：20粒輔料薑片：1-2片鹽：適量具體步驟1.洗乾淨，飛水2.去核3.全部材料放進燉盅裏。用冷開水。4.燉2-3小時，剛開始用大火，約0.5-1小...

食材明細主料人蔘（一根）烏雞（適量）輔料紅棗（適量）幹杏鮑菇（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）人蔘烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、切塊，鍋內加水放料酒，花椒，焯水。3、紅棗、人蔘、姜洗淨備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏雞：適量輔料當歸：適量紅棗：5顆生薑：5片桂圓：2顆枸杞：15粒具體步驟1.烏雞切成塊，去血，洗淨;高麗蔘切片。2.鍋中放入適量的水，放入切好的雞塊，水開後撈出瀝...

“無雞不成宴，有時候做白切又怕吃剩下來，有時候做爆炒，又怕浪費好食材。一般家裏如有家宴，那肯定會去山裏人家買上一隻放養的雞。這類雞做白切有味，做雞湯更是養人。今天我就用這半邊烏雞做了一款烏雞湯，用花菇調配了味道，我...

“首次嘗試做烏雞湯~~~把烏雞剁成小塊費了好大工夫。。。邊剁邊對着這隻雞説“對不起冒犯了”。。。剁完後整個枱面全是血漬搞得跟兇案現場一樣~去雞內臟也心發顫。。。哆哆嗦嗦的最終味道還不錯~~紅棗擱的有點多~湯...

“滋補湯品，增強免疫力，強壯身體。”食材明細主料烏雞（200克）輔料人蔘（1根）紅棗（3顆）杞子（少許）姜（少許）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁塊，洗淨。2、烏雞焯水洗淨，人蔘切片，紅棗去核...

食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、...

“天氣漸涼，大家除了調整飲食，增減衣服，最要緊的就是多抽出些時間，熬些營養養生湯來調節滋補。秋冬季是身體積蓄能量的大好時節，不一定要多吃高熱量的食物，平日多喝些健康的湯品卻成了不可缺少的美味。秋冬季進補對身體有着...