好吃的餡要配會吃的人圖解，好吃的全蝦餃子餡

餃子作為北方人年夜飯桌上的重頭戲，大家都是非常熟悉了。餃子的外形千篇一律，並沒有多少變化，但餃子的餡確是各種各樣的了。三鮮餃子大家肯定不陌生，但全蝦的餃子呢？今天就來分享一下好吃的全蝦餃子陷。

主料

中筋麪粉 ：200g
豬肉 ：100g
香葱 ：50g
蝦仁 ：200g
胡蘿蔔 ：100g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

詳細步驟：

第一步

先把所有的食材洗乾淨切好剁好備用，然後加到一個大碗里加入適量海鮮醬、生抽、橄欖油、鹽拌均

第二步

麪粉加入適量的水，攪拌均勻，揉搓光滑麪糰

第三步

麪糰再次揉成長條，分成一個個小麪糰

第四步

用擀麪杖擀圓，餃子邊要比中間薄

第五步

開始加入餡包餃子

第六步

全部包完

第七步

然後鍋裏把水燒開，把包好的餃子放進去煮熟即可