美味佳餚般的魚頭燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱸魚頭 ：150
雪裏紅 ：50
豆腐 ：150

輔料

花生油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：少許
大蒜 ：適量
料酒 ：少許
醬油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.熱鍋放油，放入葱薑蒜爆出香味。

3.放入鱸魚。

4.依次放入料酒，醋和醬油。

5.放入豆腐塊兒。

6.放入雪裏紅。

7.放入適量水。

8.燉至湯汁收濃一些時放入少許鹽即可。

9.裝盤，灑入少許胡蘿蔔絲，味道鮮美，營養豐富。

烹飪技巧

魚用油煎一下。