![美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
2條白菜葉 ：
3片 豆腐 ：
半塊 輔料
姜 ：
幾片葱 ：
2根鹽 ：
1勺 具體步驟
![美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯽魚清洗乾淨，豆腐切塊，白菜撕成條，葱姜切絲
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2.鍋內放少許油，把鯽魚放進，煎到兩面金黃
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3.然後放進薑絲，鍋內倒入開水。鯽魚湯熬得濃白的祕訣就是倒入燒開的水，湯會熬得濃白
![美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後開大火燒開，接着加入豆腐和白菜。開中火煮二十分鐘
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5.臨出鍋的時候加入一勺鹽，濃濃的鯽魚湯就做好了。
![美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味佳餚般的鯽魚白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鯽魚湯不需要加別的配料，只加鹽就很鮮了。
烹飪技巧
加湯時，一定要加開水，湯才會白臨出鍋再加鹽，營養會保存會更好
