色香味俱全的無水燜雞的家常做法的餐飲精選

“味香肉嫩，燜出來的一道好菜。不知道一整隻雞如何下手，跟着我做，總沒錯！”食材明細主料三黃雞（1只）輔料大葱（適量）生薑（適量）白洋葱（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）輔料料酒（4勺）生抽（3勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時...

這絕對是你沒吃過的板栗燒雞，雞肉口感滑嫩，怎麼做都很好吃，板栗香菇和雞肉一起燉，會有着不一樣的口感，也有着雞肉入口即化的口感，超級好吃、下飯。絕對是家常必備菜，簡單方便，一定要動手做一次，試一試，嘗一嘗。主料雞肉：半隻栗子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：850香菇：6朵輔料姜：50甜麪醬：50精鹽：8大葱：80八角：2顆白芷：1片老抽：少許綿白糖：20花椒：20粒料酒：40蠔油：30花生油：40具體步驟1.將速凍雞腿室温解凍至表面...

“烤雞、燒雞、白切雞；炒雞、燉雞、三杯雞；雞的做法多的數不勝數。今天介紹一款私房菜：“無水燜雞”，這款美味的特點是：骨酥肉爛、雞香濃郁；一款佳餚、老少皆宜。烹製的過程，沒有加一滴水，原汁原味。”食材明細主料雞（半隻）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：1把輔料油菜：適量方便湯塊：適量具體步驟1.準備好一個方便湯塊.2.小油菜清洗乾淨.3.準備好需要的米線.4.鍋中加入清水,下入米線煮至散開.5.加入...

紅燒帶魚是一道方便的家常菜餚。主要就是帶魚配上大蒜，薑片，葱，各種調料燒製而成。帶魚的肉質肥美，刺也很少，幾乎只有中間那根主次。適合全家老少食用，紅燒帶魚的做法並不複雜，但是味道卻異常的可口，其色澤濃郁油亮，帶魚表面掛...

家常紅燒排骨是一道非常拿得出手的硬菜，口味香鹹，排骨酥爛，色澤金紅，很受歡迎，特別是深受孩子們的喜歡。這道菜用材簡單，上手快，不需要炒糖色，炒出來色香味俱全，特別美味下飯，每次做完都是一掃而光。跟着我一起做起來吧~主料排...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞大腿：350輔料辣椒油油：14鹽：2花椒粉：3蒜末：6葱：5味極鮮：15醋：4姜：8具體步驟1.準備一個盆，放入雞腿，加入水，放入薑片，葱段，浸泡半小時。2.鍋中放入水，放入浸泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮花白：四分之一顆胡蘿蔔：半根蝦皮：10海蠣幹：5乾貝：5大米：100ml蝦米：5肉：100幹香菇：8顆蟶乾：5輔料老抽：1勺鹽：2勺生抽：1勺雞精：1勺具體步驟1.乾貨除蝦皮外，全部用熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：個輔料白糖：個生抽：個姜：個蒜：個葱：個具體步驟1.蝦，開背取蝦線後，倒入料酒醃製2.葱薑蒜切好備用3.倒入較平時炒菜稍多一點兒油，燒至六七成熱放入蒜姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：80玉米：60雞肉：600輔料洋葱：50胡蘿蔔：50紅椒：適量生抽：適量老抽：適量青椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.起油鍋，爆香乾紅辣椒、花椒粒。2.下雞塊。3.炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：3個香菇：8個輔料青椒：半個油：適量蠔油：適量鹽：適量雞粉：適量生粉：適量紅葱頭：3個蒸魚豉油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將雞翅洗乾淨。2.在雞翅兩面劃上...

蓮白粉絲，一道最簡單不過的家常菜，他雖普通，但在所有家常菜裏卻是扛把子般的存在。為什麼呢？我覺得特別的下飯。筋道富有嚼勁的粉絲與脆嫩的蓮白混搭，再加上雞蛋，配料滿滿，吃的十分過癮。其中的粉絲選用紅薯粉絲，炒蓮白口感最...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：3個輔料油：適量鹽：半勺味精：1/4勺生抽：2勺具體步驟1.尖椒洗淨去蒂2.對半切開3.小鍋放入適量油，下入尖椒4.小火，加蓋，開始油燜5.10分鐘後尖椒逐漸生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：1碗雞腿：3個香菇：7～10個青椒：2個輔料蠔油：4勺醬油：3勺具體步驟1.雞腿斬塊，焯水備用2.香菇焯水後切片備用3.上個輔料圖4.油熱後放入輔料5.炒出香味後放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：2斤輔料姜：適量泡辣椒：適量泡姜：適量豆瓣醬：適量鹽：適量葱：適量大蒜：適量具體步驟1.鯽魚扣腮，去鱗，去肚。2.鍋加至三成熱，倒油翻炒豆瓣醬和泡姜，泡辣椒，葱，姜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料油：適量蠔油：少許鹽：適量蒜子：少許具體步驟1.準備好茄子2.切滾刀狀，用清水浸5分鐘3.撈起，瀝乾水分4.起油鍋，放入蒜蓉爆香5.加入茄子翻炒6.蓋...

河蚌又叫蛤蜊,古時因為珍珠自他殼中由石粒而蜕變文明，後來文明發展人們又轉而發現了他的食用價值，殼內的蚌肉鮮嫩滑軟，白晶晶的像極珍珠顏色因為其堅硬的外殼又為她蓋上了一層神祕的色彩，那麼河蚌肉又有哪些做法新鮮又美...

蝦含有非常豐富的蛋白質，蝦皮可以補鈣，因此我們經常會買蝦來吃。而且蝦當中不含有脂肪，對於一些減肥人士來説也是非常不錯的選擇，今天小編就要教大家做油燜大蝦，學會了這種做法，那麼以後在家裏吃蝦就會多了一種烹飪的口味了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料生薑：適量水澱粉：適量雞精：適量香葱：適量辣椒醬：適量鹽：少許具體步驟1.豆腐切成大約1.5釐米的塊2.香葱切成葱花3.生薑切粒4.將切好的姜粒和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃花魚：6條輔料油：適量鹽：適量幹辣椒：適量葱：適量花椒：適量蒜：適量麪粉：適量清水：適量醬油：適量醋：適量具體步驟將葱切小段，薑切片，辣椒切成小段備用；黃花魚清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量麪粉：適量輔料葱薑蒜：適量黃瓜：適量調料：適量耗油：適量具體步驟1.準備豆角2.準備麪粉，用熱水和麪，和好醒會3.鍋內放油，放入葱薑蒜，西紅柿4.豆角放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50茄子：2條輔料葱：適量耗油：適量蒜：適量油：適量糖：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.熱鍋做油，爆香葱蒜。2.加入切好的肉丁。3.肉丁變焦黃時加入豆瓣醬。4...

香菜是我們日常常用的一種佐料，其中的一種揮發油散發着獨特的香氣，可促進人的食慾，緩解食慾不振的症狀，所以，香菜深受大家的喜愛。香菜可以涼拌着吃，放在湯裏增鮮，但你們吃過醃製的香菜嗎？沒吃過的朋友，我們一起來看看醃香菜的...

上次在一家海鮮餐廳吃了一道海鮮燴，主料是北海道貝柱，蝦仁還有魚段，沒有重口味的蒜蓉，花椒，辣椒油，調料特別簡單，一口小砂鍋，原汁原味兒特別下飯，今天，我就來複制一下這道菜，沒有新鮮魚段，我們就用海蔘來代替吧。主料海蔘：3只貝柱：8...