營養豐富的香酥雞翅如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：1個雞翅 ：6個
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
燕麥片 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.雞翅洗淨中間切一刀，這樣入味
2.葱，姜，蒜準備好
3.雞翅放入葱，姜，蒜，鹽，料酒，胡椒粉抓均醃一小時
4.然後放保鮮膜，入微波爐高火8分鐘熟了，去掉調料
5.吸油紙去掉表面水分
6.在準備雞蛋，澱粉，燕麥片分別放入碗中
7.取個雞翅放入澱粉裹上一層薄粉
8.在放入雞蛋液滾均勻
9.最後粘勻燕麥片
10.全部完成放入盤中備用
11.鍋中放少許油，油五成熱下入雞翅炸製表面金黃
12.炸完放吸油紙吸表面少許油
13.經過微波爐蒸熟在炸後，不但肉裏面沒有血絲，而且吃這口感最佳
先把雞翅用微波爐蒸熟，在炸制
