準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黑椒龍利魚主要用到了龍利魚,龍利魚的肉質十分鮮嫩,而且含有豐富的營養價值供人體所需,還在等什麼呢,快來一份美味的黑椒龍利魚吧,讓味覺得到享受,而且龍利魚是一個高蛋白低脂肪的食物,適合愛美的女性以及肥胖者,真的是一道很棒的食物呢!
主料
龍利魚 :
300 輔料
油鹽 :
適量蠔油 :
適量料酒 :
適量 澱粉 :
適量 雞蛋 :
適量麪包糠 :
適量胡椒 :
適量 具體步驟
龍利魚洗淨
用刀背拍散魚肉並切段
放碗中加料酒、蠔油
加黑胡椒碎拌勻
加一隻雞蛋和適量的鹽拌勻
加玉米澱粉拌勻
將每塊魚肉沾上面包糠
熱鍋下油放魚排煎至表面金黃
翻開煎另一面至黃即可