白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解，家常素菜 香菇綿軟

素菜千千萬，你最喜歡吃的是哪道？今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒，因為香菇裏面很容易寄生小蟲子，然後將圓白菜和香菇都切絲，先將香菇下鍋炒軟，再加入白菜翻炒，放上調料即可出鍋，清清爽爽的一道家常小菜。

主料

圓白菜 ：半個
香菇 ：六朵

輔料

13香 ：一勺
食鹽 ：一勺
雞粉 ：一勺

詳細步驟：

第一步

圓白菜半個，香菇六朵。

第二步

圓白菜洗乾淨，去除老葉切絲。

第三步

香菇用冷水浸泡十分鐘，在水裏撒點鹽。泡好的香菇撈出來切絲。

第四步

鍋裏倒油，油熱以後倒入香菇翻炒。

第五步

香菇炒至回軟，放入圓白菜，翻炒均勻。

第六步

加入13香、鹽、雞粉。

第七步

翻炒均勻。

第八步

出鍋裝盤。