![誘人的西紅柿炒大頭菜怎麼做好吃又簡單]( "誘人的西紅柿炒大頭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 ：
1個大頭菜 ：
1個尖椒 ：
小半根 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量葱薑蒜 ：
適量川椒絲 ：
少許 具體步驟
1.大頭菜切絲，西紅柿切滾刀塊，葱薑蒜切好放一邊待用，。
2.鍋內放入少許油將大頭菜放入鍋內翻炒至有點軟翠綠呈出放在漏勺裏待用，這是起鍋放油川椒葱姜爆鍋，柿子放入鍋內炒出紅湯，調至小火。
3.鹽糖等等放入調味品放好，把炒好的大頭菜放入，青椒放入，翻炒即可，最後將蒜末放入，，出鍋，
烹飪技巧
這道菜特點，，炒好味道要有柿子的酸味，微甜，，微辣，，大頭菜翠嫩，西紅柿湯紅，，
