豬肚湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬肚湯是食療滋補的湯品，主要原料為豬肚在添加上，芡實，紅棗，還有淮山片一起燉煮，對胃寒的朋友們有一定的滋補它可以温胃的，對身體虛的朋友也是有好處的，除了芡實泡的時間未長以外其實做法還是挺簡單的，既能滋補身體，還能嚐到美味的湯品何樂而不為呢。

主料

豬肚 ：1個
芡實 ：10
紅棗 ：7個
淮山片 ：5片

輔料

薑片 ：適量
鹽 ：適量
蓮子 ：適量
桂圓乾 ：適量

具體步驟

1.所有的材料準備好、

2.把蓮子和芡實用温水先泡30分鐘。

3.豬肚處理好之後切絲。然後加上薑片。

4.把豬肚和薑片放入紫砂鍋裏面先煮半個小時。

5.半小時之後所有的材料和配料都洗淨之後加入紫砂鍋（除了紅棗以外）

6.繼續煮開之後轉小火燉1小時。

7.1小時後加入紅棗。再繼續燉1個小時。

8.1小時後打開調點鹽、

9.即可享用！

烹飪技巧

1、豬肚一定要徹底洗乾淨。這裏沒有詳細講解。大家可以去度娘有很詳細的説法的。