#最愛#豬肚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬肚 ：250

輔料

小葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豬肚洗淨切塊

2.小葱切段

3.姜拍碎

4.把切好的豬肚放入開水中焯一下並洗淨撈起

5.琺琅鍋中放入姜和小葱

6.加入適量的開水

7.倒入焯過水的豬肚，大火煮開後小火煲1小時

8.等豬肚快熟時加適量的鹽

9.再加入白胡椒就可以吃了

烹飪技巧

豬肚一定要焯水，不然會有很難聞的味道