準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
黃豆 :
50 枸杞子 :
10 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.準備黃豆。
2.準備枸杞。
3.黃豆用温水浸泡半天。
4.直到泡發。
5.枸杞用温水浸泡10分鐘左右。
6.豆漿機里加入冷水。
7.將浸泡好的黃豆倒入。
8.隨之加入枸杞。
9.將水再補到適當的刻度線。
10.按磨豆漿的檔位。
11.待豆漿煮好後,用篩子將多餘的豆渣過濾出來,碗裏的豆漿直接就可以喝了。
烹飪技巧
浸泡黃豆,用手能直接掰開就算差不多了。枸杞本身是酸甜的,所以不用放糖,喝起來也是微甜。