![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
鮁魚 ：
1000麪粉 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
100ml 醬油 ：
150ml 姜 ：
適量蒜 ：
兩瓣白酒 ：
50ml葱 ：
1段 具體步驟
![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚斷裏放鹽酒和姜醃一會兒!然後再放麪粉攪拌均勻！
![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切葱薑蒜
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3.鍋裏放適量的油
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4.熱後下魚斷
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5.煎到兩面金黃
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6.放入葱薑蒜，放入醋！
![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒一會再放入醬油！不要放水！就這樣燉一會兒！
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8.放入白酒！
![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放味精然後大火收汁！
![家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜燉鮁魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後裝盤就可以了!
烹飪技巧
鮁魚醃的時間越長越入味！
