營養美味的栗子香酥鴨如何做好吃又美味
美味營養的家常菜，栗子香酥鴨，顧名思義，就是由栗子和鴨肉做成的，取材簡單，卻具有超高的營養價值，不僅如此，栗子還給人體能供較多的熱能，而且還具有益氣健脾，養護胃腸的功效，品嚐起來非常美味爽口，如此誘人的一道家常菜，趕緊把它納入囊中吧。
主料
鴨腿 ：600栗子 ：400
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
水 ：100毫升
白糖 ：1茶勺
姜 ：3-5片
生抽 ：1湯勺
鮑魚汁 ：適量
葱 ：1根
具體步驟
1.準備好所有材料
2.栗子先用剪刀開一個小口
3.放入鍋內煮10分鐘
4.把栗子的外殼去掉
5.鴨腿肉剁成小塊備用
6.葱切小段備用
7.開鍋放入適量的油把姜爆出香味後，把鴨肉放入小火慢煎
8.鴨肉兩面變金黃色後，加入適量的鮑魚汁
9.再加入1湯勺的生抽翻炒一下
10.加入水蓋上鍋蓋煮15分鐘
11.大開以後加入栗子再次煮5分鐘
12.差不多幹汁了再加入白糖調味
13.最後加入葱段
栗子先煮至半熟好去殼，做出來的口感又香又酥。(展開)
