青菜面自制如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心葉 ：50
面 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蔡興勇鹽水浸泡十分鐘後，用清水沖洗三遍瀝乾

2.葉子切碎備用

3.燒開水加入少量鹽

4.放入菜心葉子，煮開後撈起瀝乾備用

5.鍋中燒開水，加入油鹽，再加麪條

6.煮開大概三分鐘

7.加入煮好的青菜

8.再煮大概兩分鐘

9.不夠味道可以加一點生抽

烹飪技巧

任何蔬菜最好都用鹽水浸泡十分鐘再衝洗乾淨