![家常菜四季豆炒臘腸怎麼做好吃又簡單]( "家常菜四季豆炒臘腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
四季豆 ：
300 臘腸 ：
2根 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜四季豆炒臘腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜四季豆炒臘腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.臘腸切片，臘腸外面的外皮，儘量剝掉
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2.四季豆切斜片
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3.臘腸炒香，炒到透明後盛到盤裏備用，香腸本來就是雅鹽味，所以不用放鹽油留在鍋底
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4.炒四季豆
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5.炒至變色後放鹽，炒均勻
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6.放入炒香的臘腸，放點辣椒粉
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7.翻炒在一起後放醬油、雞精粉調味
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8.調料炒均勻後即可
烹飪技巧
四季豆一定要炒熟吃，必免中毒。兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。
