酥脆的韭菜煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酥脆的韭菜煎蛋，同樣是一道搭配粥品的好搭檔。不同於韭菜攤雞蛋的軟糯，它更加的香，也更加的有油味，我想小朋友應該會更喜歡有味道的東西。並且取決於你煎的時間，是香酥可口還是酥脆誘人都可任你選擇，實在是一道很棒的粥品搭檔，大家都學起來吧。

主料

韭菜 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.還在花盆的韭菜

2.就這麼多，全部吃了

3.將韭菜切碎，放入打散的雞蛋種，加鹽，然後攪拌均勻

4.鍋中放油，將蛋液放入鍋中

5.最後煎到兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

不是所有人都適合吃韭菜。多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。