方法還是挺簡單的，怎樣用電飯煲做蛋糕

其實有很多工具都是可以拿來製作蛋糕的，通常我們可以想到的，主要就是烤箱，但是大多數的家庭當中可能並不會備有烤箱，然而，電飯鍋是每户人家必定會有的一件電器，我們可以利用電飯鍋來製作蛋糕，接下來小編會向大家介紹一下怎樣用電飯煲做蛋糕？

怎樣用電飯煲做蛋糕

1.我們在使用電飯煲製作蛋糕之前需要準備一些，我們在製作蛋糕的時候，必不可少的材料，其中主要包括麪粉，雞蛋，牛奶以及白砂糖，食用鹽，食用油等。

2.把雞蛋清洗乾淨以後，將雞蛋打入到碗裏，然後將雞蛋清和雞蛋黃分離開來，我們再製作蛋糕的時候，對於蛋清和蛋黃的使用方式是不同的。

3.取適量的雞蛋清放入到乾淨的碗裏，如果有打蛋器的話，用打蛋器來打蛋清，如果沒有的話，我們可以用筷子來進行均勻的攪拌，其實效果是差不多的，只是一種比較省力，一種比較費力一點而已。

4.等到雞蛋清當中開始出現一些泡沫的時候，我們可以往裏面適量地添加一些食用鹽和白砂糖，主要是起到一定的調味的作用。另外，需要特別注意的是，我們要一邊把雞蛋清，一邊往裏面添加調料。

5.在蛋黃當中放入麪粉，牛奶和白砂糖進行均勻的攪拌，並將一部分的雞蛋清放入其中，在攪拌的過程當中一定要均勻，並且上下攪拌。隨後需要將剩下的雞蛋清全部放入其中，進行攪拌。當然，我們也可以往蛋糕葉裏面添加一些抹茶粉，芝士粉之類的粉狀物質，這些物質主要是起到一定的調味的作用，會使製作出來的蛋糕的口味，整個的發生變化。

6.把電飯鍋清洗乾淨，並提前預熱一分鐘，將製作好的糊狀放入其中，接下來電飯鍋就會自己開始烘培了。要注意的是蛋糕是很有可能會粘鍋的，所以我們也可以提前在電飯鍋裏面抹一些黃油，或者是食用油。

7.有時候我們可能會發現在蛋糕當中氣泡會比較多，這樣製作出來的蛋糕很可能會有空洞的現象出現，所以我們再把蛋糕液倒入到電飯鍋裏，以後可以上下左右稍微的晃動一下電飯鍋，這樣可以使蛋糕液當中的氣泡釋放出來。

怎樣用電飯煲做蛋糕？其實製作的方法是很簡單的，大部分的時間都是在準備材料，並且進行均勻的攪拌，尤其是均勻的攪拌是非常有必要的，因為這將直接會影響到製作出來的蛋糕的鬆軟程度，以及口感。