最愛吃牛奶雞蛋小饅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛奶雞蛋小饅頭是一款饅頭的做法，比較好吃，這款牛奶和雞蛋做成的饅頭口感比較好，並且吃起來味道比較不錯，所以大家都是比較喜歡吃的美食，對身體健康也是比較好的一款美食，可以多吃，這款美食的口感不錯，所以做法也是比較方便和簡單的

主料

牛奶 ：240ml
高筋麪粉 ：300

輔料

雞蛋 ：1個
蕎麥粉 ：適量
酵母 ：8

具體步驟

1.牛奶中加入1個雞蛋。

2.加入高筋麪粉和少量蕎麥粉。

3.加入酵母8g。

4.和成麪糰。

5.放温暖處發酵。

6.發酵好了。

7.揉排氣，醒10分鐘。

8.分成同等份，做成方形和圓形坯，放鍋內，水開再蒸15分鐘。時間到後先放置一會再開蓋，防止收縮。

9.出鍋，帶着濃濃的奶香，特別有營養。

烹飪技巧

加入蕎麥粉營養更全面。