可口的火爆對蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的火爆對蝦，真是年輕朋友們的最愛啊。可口的火爆對蝦，在油鍋中放入辣椒、料酒等佐料一起烹炒，不僅可以去除蝦本身的海鮮腥澀味道，還可以使辣椒的辣味充分的進入蝦中。這道可口的火爆對蝦，更適合於夏季，三兩人成羣聚會，在來上一杯冰鎮啤酒。

主料

南美對蝦 ：適量

輔料

黃酒 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
小紅椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先把對蝦洗淨

2.然後拿容器裝好，放入姜，蒜，黃酒，料酒，醬油，鹽，用筷子攪勻，放置幾分鐘。

3.小紅椒洗淨切成大塊備用

4.熱鍋倒油，燒製八成熟

5.等八成熟後放入小紅椒炒香，也可以加點花椒在裏面，再倒入對蝦。翻炒至變色再爆炒幾分鐘。感覺蝦殼脆了就可以了。

6.完成。