![自制水晶包怎麼做好吃又簡單]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
普通麪粉 ：
150 輔料
白糖 ：
適量酵母 ：
1 肥豬肉 ：
適量水 ：
80 具體步驟
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白糖放入碗中加入熱水攪拌至糖溶化待水温度合適即放入酵母靜至1分鐘後加入麪粉攪拌，揉幾下，放入冰箱冷藏16小時以上
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.從冰箱內取出麪糰分成6等分反覆揉勻
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬肉切丁放入適量的白糖使白糖均勻裹上肉丁
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.擀好麪皮包上餡
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.包成這種形狀即可。不會也可包成圓形的，自由發揮。
![自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制水晶包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.包好的包子放在鍋中醒發20分鐘，大火蒸12分鐘，蒸好的包子不能直接開蓋，要過5分鐘才可以，這樣包子皮才不會硬。
烹飪技巧
只要面發好就可以了
